Kvalitets olivenolie, udvundet direkte af oliven og udelukkende ved mekaniske processer.

Vores SOFOS Ekstra Jomfru Olivenolie er produceret af Koroneiki oliven fra vores egen olivenlund på det vestlige Peleponnes i Grækenland. Den har en lav surhedsgrad på under 0.4% og skiller sig ud med sin smukke grønne farve, frugtagtige smag og intense aroma.

Ernæringsmæssigt er værdien høj, da den er rig på værdifulde næringsstoffer og antioxidanter.

“Flydende guld” brugte den græske digter Homer som betegnelse for græsk olivenolie og dette var ikke uden grund. Olivenolien er blandt de største gaver Grækenland har, at byde på, og det siger jo ikke så lidt!