Krydderi – Græsk oregano

Græsk Oregano er det ideelle krydderi til bl.a. en græsk bonde salat, kød på grillen, kødsovs, pasta og gryderetter. Smagen er kraftig og regnes for en af de mest skattede krydderurter i “Middelhavskøkkenet”.

Oregano betyder ”bjerglykke”, da denne krydderurt har en stor forkærlighed for stenede bakker, åbent terræn og solrige bjerge. Den symboliserer glæde og i store dele af Grækenland var det tidligere en tradition at brudepar bar kranse af oregano.

Duft til den tørrede græske oregano og drøm dig til Grækenland! Ifølge myterne en duft skabt af Aphrodite som symbol på lykke.